Cuba libre.
We zijn in Cuba, en wat is de nationale drank dacht ik? Cuba Libre. Fout! Dat is een Amerikaanse drank. Tijdens de periode van de maffia en de drooglegging in de USA waren er leuke Yankees die er iets op gevonden hadden. Ze vonden de rum zo lekker dat men die wou binnen smokkelen. Ze openden een flesje coca cola, goten de helft weg en vulden het flesje terug met rum. Volgens de legende werd de mix van cola, rum en limoensap geboren in een kroeg in Havana. De aanwezige soldaten volgden het voorbeeld van de kapitein en tijdens het drinken zou men Cuba Libre zijn gaan zingen. Zo was de naam geboren. Mijn appreciatie: afschuwelijke drank, maar dat is persoonlijk.
 |
| Cuba libre |
Mojito
Een limoen, verse muntblaadjes, een theelepel suiker, twee centiliter rum, sodawater, een munttakje erbij en klaar is de nationale Cubaanse drank.
 |
| Mojito |
Rietsuikerstroop, rum en limoensap, en de sfeer van een bar, volgens E. Hemmingway het summum.
 |
| Daiquiri |
Rum.
Bovenvermelde drankjes moeten gemaakt worden met witte rum die minimaal vijf jaar in eikenhouten vaten is gerijpt. Rum kan ook puur of met ijs gedronken worden. De bekendste rum ter wereld komt oorspronkelijk uit Cuba: Bacardi. Hiermede ben je volledig op de hoogte en kun je zonder gêne de drankjes bestellen als een volleerde Cubaan: salud!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten